Boterpunt

Dit is de eenpersoons variant van de bekende boterkoektaartjes. Het recept is eenvoudig maar met de goede ingrediënten is het resultaat verrukkelijk. De basis is natuurlijk verse roomboter, suiker en bloem, vervolgens wordt er een klein beetje ei aan toe gevoegd en een snufje zout en citroenrasp voor de smaak. Eet smakelijk.